Questo rapporto è il frutto di una collaborazione tra l'Organizzazione per la Cooperazione e lo Sviluppo Economico (OCSE) e l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO). Il rapporto è stato finanziato da un contributo volontario del governo italiano ed è un risultato della presidenza italiana del G7 nel 2017.
Il rapporto è stato redatto da Emily Gray (responsabile del rapporto e del progetto), Morvarid Bagherzadeh, Katherine Baldwin, Francesca Casalini e Makiko Shigemitsu della Direzione Commercio e Agricoltura dell'OCSE, e Stephan Baas, Eugene Kanguatjivi, Marion Khamis, Wirya Khim, Rebecca Koloffon, Clarissa Roncato-Baldin e Tamara van 't Wout della FAO. I singoli capitoli rappresentano i contributi di diversi autori, tra cui: Emily Gray per l'introduzione; Tamara van 't Wout (FAO) per il capitolo 2; Emily Gray con il contributo dei team OCSE e FAO per il capitolo 3; Emily Gray con il contributo di Makiko Shigemtisu per il capitolo 4; Tamara van 't Wout e Claudio Osorio per il capitolo 5; Katherine Baldwin e Francesca Casalini per il capitolo 6; Makiko Shigemitsu ed Emily Gray per il capitolo 7; Tamara van 't Wout e Adrianatus Maseke per il capitolo 8; Francesca Casalini ed Emily Gray per il capitolo 9; Morvarid Bagherzadeh e Makiko Shigemitsu per il capitolo 10: e Emily Gray e Katherine Baldwin per il capitolo 11.
La pubblicazione è stata curata da Martina Abderrahmane e il supporto alla pubblicazione è stato fornito da Michèle Patterson. Ulteriori servizi di redazione per i capitoli 6, 7, 9, 10 e 11 sono stati forniti da Wilfrid Legg. Contributi e commenti preziosi sono stati ricevuti anche da Jesús Anton, Jon Brooks, Guillaume Gruére e Julia Nielson della Direzione Commercio e Agricoltura dell'OCSE, George Rapsomanikis e Boubaker Ben-Belhassen della FAO.
Il rapporto ha tratto ampiamente beneficio dalle discussioni e dagli incontri con i decisori politici, gli esperti in materia e i portatori di interesse del settore nei sette Paesi oggetto dei case study, così come i partecipanti ai seminari politici virtuali tenuti nel dicembre 2020. Un valido aiuto per il coordinamento dell’attività di sensibilizzazione e nella facilitazione delle conversazioni e delle connessioni che hanno reso possibili i case study è stato anche fornito da: Jorge Vega di Agroseguros (Cile), Francisco Parada dell'Istituto di Sviluppo Agricolo INDAP (Cile) e Oscar Bustamante, Gabriel Layseca, Beatriz Ormazábal, Liliana Villaneuva, Antonio Yaksic del Ministero dell'Agricoltura (Cile); Graziella Romito, Silvia Nicoli ed esperti del Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali (Italia); Ritsuko Yoneda, Tomoko Isobe, Tomohiko Sakamoto, Hidenori Akasaka, Tomohiro Misumi e colleghi del Ministero dell'agricoltura, foreste e pesca (Giappone); Josephat Peter, Johanna Shapwa ed esperti del Ministero dell'agricoltura, dell'acqua e della riforma agraria (Namibia); Susan Keenan, Richard Wallace ed esperti del Ministero delle industrie primarie, e Paul Barker e Pam Johnston del Dipartimento degli affari interni (Nuova Zelanda); ed esperti del Ministero dell'agricoltura e delle foreste (Turchia); Anne Effland, Ashley Hungerford, Jan Lewandrowski, Steve Neff ed esperti del Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti (USA).