Les données sur l'emploi dans le tourisme se réfèrent aux personnes ou aux emplois. Dans le cas des personnes, les données concernent uniquement les salariés ou les salariés et les travailleurs indépendants (personnes occupées). L'emploi en équivalent temps plein est le nombre d'emplois en équivalent temps plein, défini comme le nombre total d'heures travaillées divisé par le nombre annuel moyen d'heures travaillées dans les emplois à temps plein.