Souvent considérés comme une mesure globale de la compétitivité (internationale) des prix, les coûts unitaires de main-d'œuvre correspondent au coût moyen du travail par unité produite.
On peut les exprimer en rapportant la rémunération totale des salariés par heure travaillée à la production par heure travaillée (productivité du travail).
Cet indicateur prend la forme de variations exprimées en pourcentage et indices.