La consommation d'alcool est mesurée d’après les ventes annuelles d’alcool pur, en nombre de litres, par personne âgée de 15 ans et plus.
La méthode utilisée pour convertir les boissons alcoolisées en alcool pur peut varier d’un pays à l’autre. Les données officielles ne rendent pas compte de la consommation d’alcool par les touristes ni de la consommation d’alcool non enregistrée, comme la production domestique ou illicite, à quelques exceptions près. Les données nationales sur la consommation globale d’alcool par habitant facilitent l’évaluation des tendances à long terme, mais ne permettent pas d’identifier les modes de consommation nocifs, comme les épisodes d’alcoolisation aiguë.
Cet indicateur est mesuré en litres par habitant (personnes âgées de 15 ans et plus).