Les entreprises qui exercent leurs activités dans le secteur du cacao ont un risque d’être liées à des impacts négatifs, tout particulièrement le travail des enfants et le travail forcé, par le biais de leurs activités, de leurs chaînes d’approvisionnement et de leurs relations d’affaires.

S’il est vrai qu’en général, les entreprises savent très bien que les droits de l’homme doivent être respectés et que la conduite responsable des entreprises doit être encouragée par des pratiques de diligence raisonnable fondée sur les risques, bon nombre d’entre elles ont des difficultés à matérialiser toutes ces attentes au sein de leurs chaînes d’approvisionnement en cacao. Ce Manuel a été élaboré afin d’aider les entreprises à identifier, prévenir et traiter les risques et impacts avérés sur les droits de l’homme dans le secteur du cacao, avec une attention toute particulière portée au travail des enfants et au travail forcé. Les entreprises peuvent utiliser le présent Manuel pour concrétiser les engagements qu’elles ont pris en matière d’activités responsables, en s’inspirant du devoir de diligence fondé sur les risques défini par l’OCDE.

Le présent Manuel s’adresse aux entreprises du secteur du cacao qui exercent des activités à tous les niveaux de la chaîne d’approvisionnement, quelles que soient leur taille et la zone géographique où elles se trouvent. Compte tenu du fait que les risques et impacts sur les droits de l’homme sont présents dans l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement du cacao, ce Manuel pourra s’avérer utile aux coopératives et organisations d’agriculteurs de cacao, négociants et transformateurs de cacao, fabricants de chocolat, confiseurs et détaillants de produits du cacao.

Le présent Manuel a été rédigé pour être le plus concis possible sur la base de commentaires d’utilisateurs d’entreprises ayant demandé des conseils ciblés sur la manière de mettre en œuvre le cadre de diligence raisonnable fondée sur les risques de l’OCDE.

Pour faciliter l’utilisation de ce Manuel, chaque étape du cadre de diligence raisonnable de l’OCDE comprend un ensemble de questions stratégiques que toute entreprise doit se poser à chaque stade. Par ailleurs, sachant que les PME représentent la majorité des entreprises du secteur et risquent de faire face à des enjeux spécifiques de mise en œuvre des pratiques de diligence raisonnable fondée sur les risques, ce Manuel fournit des conseils ciblant tout spécialement les PME.

Il est recommandé aux lecteurs d’utiliser le présent Manuel en association avec les principaux documents traitant de la diligence raisonnable fondée sur les risques de l’OCDE, publiés par l’OCDE : le Guide OCDE-FAO pour des filières agricoles responsables (Guide OCDE‑FAO) (OCDE/FAO, 2016[2]) et le Guide OCDE sur le devoir de diligence pour une conduite responsable des entreprises (Guide OCDE sur le devoir de diligence) (OCDE, 2018[3]). Ces deux documents, entérinés par les gouvernements, adressent aux entreprises et aux investisseurs des recommandations essentielles concernant les attentes internationales en matière de diligence raisonnable, et livrent des explications sur les recommandations relatives à la diligence raisonnable fondée sur les risques de l’OCDE. Les lecteurs du présent Manuel sont invités à passer en revue les éclairages et les conseils figurant dans chaque chapitre et à consulter les ressources disponibles sur le site Web de la fondation International Cocoa Initiative (ICI)2.