| AACU | Accord sur l'agriculture issu du Cycle d'Uruguay |
| ACP | Pays d’Afrique, des Caraïbes et du Pacifique |
| ACR | Accords commerciaux régionaux |
| AECG | Accord économique et commercial global |
| AIE | Agence internationale de l'énergie |
| ALC | Amérique latine et Caraïbes |
| ALE | Accord de libre-échange |
| ALENA | Accord de libre-échange nord-américain |
| AMF | Accord multifibres |
| AMIS | Système d'information sur les marchés agricoles |
| ARC | Agricultural Risk Coverage (assurance contre les risques agricoles ; loi agricole des États-Unis) |
| ASS | Afrique subsaharienne |
| BRIC | Brésil, Fédération de Russie, Inde et Chine |
| BRICS | Brésil, Fédération de Russie, Inde, Chine et Afrique du Sud |
| BRIICS | Brésil, Fédération de Russie, Inde, Indonésie, Chine et Afrique du Sud |
| c.a.f. | Coût, assurance, fret |
| CCG | Conseil de coopération du Golfe |
| CCNUCC | Convention-cadre des Nations Unies sur les changements climatiques |
| CEI | Communauté des États indépendants |
| CESAO | Commission économique et sociale pour l'Asie occidentale |
| ChAFTA | Accord de libre-échange entre la Chine et l’Australie |
| CIC | Conseil international des céréales |
| CRP | Conservation Reserve Program (programme de mise en réserve des terres fragiles) (États-Unis) |
| CSE | Consommation supplémentaire d’éthanol |
| cts/lb | Cents par livre |
| CVM | Chaîne de valeur mondiale |
| DER | Directive sur les énergies renouvelables de l’Union européenne |
| dw | Poids sec |
| dwt | Poids paré |
| e.p.c. | Équivalent poids carcasse |
| e.p.d. | Équivalent poids au détail |
| e.s.b. | Équivalent sucre brut |
| e.s.r. | Équivalent sucre raffiné |
| EISA | Energy Independence and Security Act of 2007 (Loi de 2007 sur l’indépendance et la sécurité énergétiques) (États-Unis) |
| El Niño | Phénomène climatique lié à la température des grands courants marins |
| EPA | Environmental Protection Agency (Agence pour la protection de l’environnement) (États-Unis) |
| ERS | Economic Research Service of theUS Department for Agriculture (Service de recherche économique du ministère de l’Agriculture des États-Unis) |
| ESP | Estimation du soutien aux producteurs |
| est | Estimation |
| f.a.b. | Franco à bord (prix à l’exportation) |
| FAO | Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture |
| FIDA | Fonds international de développement agricole |
| FMI | Fonds monétaire international |
| G-20 | Groupe qui réunit les 20 économies développées et en développement les plus puissantes du monde (voir le glossaire) |
| GES | Gaz à effet de serre |
| GIEC | Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat |
| GM | Génétiquement modifié |
| ha | Hectare |
| HFCS | Sirop de maïs à forte teneur en fructose |
| hl | Hectolitre |
| IDE | Investissement direct étranger |
| IFA | Association internationale de l’industrie des engrais |
| IFPRI | Institut international de recherche sur les politiques alimentaires |
| INN | Pêche illicite, non déclarée et non réglementée |
| IPC | Indice des prix à la consommation |
| IPP | Indice des prix à la production |
| kg | Kilogramme |
| kha | Millier d’hectares |
| kt | Millier de tonnes |
| La Niña | Phénomène climatique lié au phénomène El Niño-oscillation australe (voir le glossaire) |
| lb | Livre (unité de poids) |
| LED | Light-emitting diode (diode électroluminescente) |
| MCO | Moindres carrés ordinaires |
| MENA | Moyen-Orient et Afrique du Nord |
| MERCOSUR | Mercado Común del Sur (Marché commun du Sud) |
| Mha | Million d’hectares |
| Mn | Million |
| Mn L | Million de litres |
| Mrd | Milliard |
| Mrd L | Milliard de litres |
| Mt | Million de tonnes |
| NRA | Taux nominal d’aide |
| OCDE | Organisation de coopération et de développement économiques |
| ODD | Objectifs de développement durable |
| OIE | Organisation mondiale de la santé animale |
| OMC | Organisation mondiale du commerce |
| OMD | Objectifs du Millénaire pour le développement |
| OMS | Organisation mondiale de la santé |
| ONU | Organisation des Nations Unies |
| OPEP | Organisation des pays exportateurs de pétrole |
| p.a. | Par an |
| PAC | Politique agricole commune (Union européenne) |
| pac | Prêt à cuire |
| PAM | Programme alimentaire mondial |
| PCP | Politique commune de la pêche (Union européenne) |
| PIB | Produit intérieur brut |
| PLC | Price Loss Coverage (programme d'assurance contre la diminution des prix ; loi agricole des États-Unis) |
| PMA | Pays les moins avancés |
| PNUD | Programme des Nations Unies pour le développement |
| PNUE | Programme des Nations Unies pour l'environnement |
| PPA | Parité de pouvoir d’achat |
| PTF | Productivité totale des facteurs |
| PTP | Partenariat transpacifique |
| PTPGP | Accord de partenariat transpacifique global et progressiste |
| R‑D | Recherche-développement |
| RFS/RFS2 | Renewable Fuel Standard (norme sur les carburants renouvelables ; loi des États-Unis sur la politique de l’énergie) |
| RPU | Régime de paiement unique (Union européenne) |
| SFP | Paiement unique à l’exploitation (Union européenne) |
| SPM | Soutien des prix du marché |
| t | Tonne |
| t/ha | Tonnes/hectare |
| tq | Base tel quel (sucre) |
| TSA | Initiative « Tout sauf les armes » (Union européenne) |
| UE | Union européenne |
| UE | Union européenne |
| UE-15 | Les 15 États membres qui ont rejoint l’Union européenne avant 2004 |
| UE-28 | Les 28 États membres de l’Union européenne |
| UNICEF | Fonds des Nations Unies pour l'enfance |
| USDA | United States Department of Agriculture (ministère de l’Agriculture des États-Unis) |
| WITS | World Integrated Trade Solution |
| WWF | Fonds mondial pour la nature |
Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2018-2027
Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO
