Ce rapport Politiques agricoles : Suivi et évaluation 2021 suit et évalue l’évolution la plus récente des politiques agricoles à travers les pays de six continents, notamment les 38 pays membres de l’OCDE, les cinq états de l’Union européenne qui ne sont pas membres de l’OCDE, ainsi que onze économies émergentes : Argentine, Afrique du Sud, Brésil, République populaire de Chine, Inde, Indonésie, Kazakhstan, les Philippines, Fédération de Russie, Ukraine et Viet Nam. C’est le 34ème de la série de rapports de l’OCDE à travers différents pays, et le huitième qui inclut à la fois les pays de l’OCDE et un certain nombre d’économies émergentes.
Ce rapport offre une bonne compréhension des politiques agricoles dont la complexité va croissant et utilise un système cohérent de mesure et de classification du soutien agricole de l’OCDE – les estimations du soutien aux producteurs et aux consommateurs (ESP et ESC), et les indicateurs connexes. Ceux-ci offrent une information comparable sur la nature et le niveau de soutien à l’agriculture et servent de base au suivi et à l’évaluation des politiques.
Le rapport est structuré de façon suivante. Le Résumé fait la synthèse des principales conclusions du rapport. Le chapitre 1 décrit l’évolution des politiques agricoles les plus récentes et du soutien, avec un accent particulier sur les réponses politiques à la pandémie de COVID-19. Il analyse également les implications des politiques actuelles de soutien à l'agriculture pour la performance des systèmes alimentaires. La publication contient aussi de brefs aperçus par pays contenant un résumé de l'évolution des politiques et du soutien à l’agriculture dans chacun des pays inclus dans ce rapport (l’Union européenne avec sa Politique agricole commune est couverte par un seul aperçu).
La version complète des chapitres par pays ainsi que l’annexe statistique, qui contient des tableaux détaillés des indicateurs de soutien à l’agriculture ne sont disponibles que sous leur forme électronique, uniquement en version anglaise, sur le site des publications de l’OCDE (https://doi.org/10.1787/333e76a0-fr).
Le Résumé et le chapitre 1 sont publiés sous la responsabilité du Comité de l’Agriculture de l’OCDE. Le reste de l’ouvrage est publié sous la responsabilité du Secrétaire général de l’OCDE.