Le Conseil des ministres est responsable de la formulation de la politique touristique nationale en Bulgarie. Le ministère du Tourisme (le « ministère ») applique cette politique et coordonne les activités connexes des autres ministères et institutions. Il est également responsable de la réglementation, de la création de produits, de la promotion, de la conduite d’études et de l’information, de la gestion des financements externes des projets, et de l’assistance aux organismes de gestion régionaux.
Le Conseil national du tourisme est un organe consultatif public relevant du ministère qui est constitué de représentants des ministères concernés par le tourisme et d’associations touristiques nationales, régionales et locales, de représentants d’entreprises de transport, et de représentants d’associations de consommateurs.
Au niveau infranational, les autorités régionales élaborent et appliquent des stratégies et des programmes en accord avec la stratégie nationale en matière de tourisme et les stratégies de développement régional. La Loi sur le tourisme prévoit également que les collectivités locales peuvent adopter des programmes de développement du tourisme. L’implication des collectivités locales est assurée grâce à l’élargissement de la portée des programmes municipaux au développement du tourisme. Le maire est chargé d’établir un conseil consultatif sur le tourisme et une commission d’experts municipaux ayant pour rôle de classer les équipements touristiques, et d’apporter son soutien aux initiatives allant dans le sens de la politique touristique nationale.
En vertu du nouveau cadre législatif, neuf structures intermédiaires seront mises en place en qualité d’organismes de gestion des destinations. Il s’agira d’entités juridiques dont les membres représenteront des associations de tourisme, des administrations régionales et municipales, des instituts, des musées, des organismes scientifiques, et des écoles de tourisme. Elles seront chargées de créer des produits touristiques régionaux et de promouvoir les neuf régions reconnues comme touristiques en Bulgarie.
Le ministère travaille en étroite collaboration avec le secteur privé et différentes parties prenantes. Aux niveaux national, régional et local, les associations touristiques recensées dans le Registre national du tourisme participent aux travaux des organismes touristiques compétents et sont représentées au Conseil national du tourisme, prenant ainsi activement part à la planification et à la gestion du tourisme. Elles contribuent à l’élaboration des stratégies et des programmes aux échelons national, régional et municipal, apportent leur concours au processus d’amélioration des compétences dans le secteur, mènent des activités de conseil et de promotion, favorisent l’amélioration des produits et services touristiques, et œuvrent pour la protection des intérêts des consommateurs.
En 2016, le budget du ministère du Tourisme s’élevait à 17 millions BGN, dont 10.8 millions BGN ont été affectés aux activités de promotion. Le ministère administre les recettes provenant de l’État et de l’Union européenne. Les Programmes opérationnels 2014-20 assurent également un soutien financier.