Produit intérieur brut – PIB (milliards USD en PPA) : Statistiques de l’OCDE sur les comptes nationaux (base de données), Produit intérieur brut, USD, prix courants, PPA courantes. Banque mondiale, Indicateurs de développement dans le monde (base de données IDM) pour les économies émergentes qui ne figurent pas dans la base de données OCDE.
Population (millions) : Statistiques de l’OCDE sur les comptes nationaux (base de données), Population et emploi par activité. Calculs fondés sur les données de la base Eurostat en ce qui concerne l’Union européenne. Nations Unies, World Population Prospects, Révision de 2017, pour les économies émergentes qui ne figurent pas dans la base de données OCDE.
Superficie des terres (milliers de km2) : FAOSTAT, Utilisation des terres (base de données), superficie des terres (milliers d’hectares) convertie en milliers de kilomètres carrés. La superficie des terres ne comprend pas les étendues d’eau.
Superficie agricole (SA) (milliers d’ha) : FAOSTAT, Utilisation des terres (base de données), superficie agricole.
Densité de la population (habitants/km2) : base de données OCDE Régions et villes, Démographie régionale, Densité de la population et surface régionale. Nations Unies, World Population Prospects, Révision de 2017, pour les économies qui ne figurent pas dans la base de données OCDE. Calculs fondés sur les données des bases Eurostat sur la population et la superficie en ce qui concerne l’Union européenne.
PIB par habitant (USD en PPA) : Statistiques de l’OCDE sur les comptes nationaux (base de données), Produit intérieur brut (par la production), par habitant, USD, prix courants, PPA courantes. Banque mondiale, Indicateurs de développement dans le monde (base de données IDM) pour les économies émergentes qui ne figurent pas dans la base de données OCDE.
Échanges en % du PIB : calculs fondés sur les données de la base COMTRADE de l’ONU, données douanières, et indicateur du PIB (en monnaie locale). Moyenne des échanges : (exportations+importations)/2. Les échanges à l’intérieur de l’UE ne sont pas pris en compte dans l’agrégat de l’Union européenne.
Part de l’agriculture dans le PIB (%) : Statistiques de l’OCDE sur les comptes nationaux (base de données), « Panorama des comptes nationaux », valeur ajoutée brute, Agriculture, sylviculture et pêche, en pourcentage de l’activité totale. Base de données EUROSTAT en ce qui concerne l’Union européenne. Banque mondiale, Indicateurs de développement dans le monde (base de données IDM) pour les économies émergentes qui ne figurent pas dans la base de données OCDE.
Part de l’agriculture dans l’emploi (%) : calculs fondés sur les données de la base Statistiques du marché du travail de l’OCDE, Emploi par activité et statut (ALFS), proportion de l’emploi dans l’agriculture, la chasse, la sylviculture et la pêche dans l’ensemble des activités (CITI rév. 3, A-B et A-X ; CITI rév. 4, A et A-U). Dans le cas des États membres de l’UE, calculs fondés sur les données EUROSTAT, proportion des actifs âgés de 15 ans et plus employés dans l’agriculture, la chasse, la sylviculture et la pêche dans le total des activités NACE. En ce qui concerne les économies émergentes qui ne figurent pas dans la base de données OCDE, données nationales et Banque mondiale, Indicateurs de développement dans le monde (base de données IDM), Emploi dans l’agriculture, la chasse, la sylviculture et la pêche en pourcentage de l’emploi total.
Part des exportations agroalimentaires dans les exportations totales (%) : calculs fondés sur les données de la base COMTRADE de l’ONU. La définition des produits agroalimentaires ne comprend pas les produits frais et transformés de la pêche et de l’aquaculture. L’agroalimentaire est défini par les codes H0 : 01, 02, 04 à 24 (mis à part 1504, 1603, 1604 et 1605), 3301, 3501 à 3505, 4101 à 4103, 4301, 5001 à 5003, 5101 à 5103, 5201 à 5203, 5301, 5302, 290543/44, 380910, 382360.
Part des importations agroalimentaires dans les importations totales (%) : calculs fondés sur les données de la base COMTRADE de l’ONU. La définition des produits agroalimentaires ne comprend pas les produits frais et transformés de la pêche et de l’aquaculture.
Part des produits végétaux dans la production agricole totale (%) : données nationales, part de l’ensemble des produits végétaux (y compris horticoles) dans la production agricole totale, en valeur.
Part des produits animaux dans la production agricole totale (%) : données nationales, part de l’ensemble des produits animaux dans la production agricole totale, en valeur.
Part des terres arables dans la SA (%) : calculs fondés sur les données de la base FAOSTAT, Utilisation des terres, terres arables en proportion de la superficie agricole.